Вот так нужно готовить мясо!

2 Просмотры
Издатель
Russian hunting cooking. Wild boar meat in lingonberry-cranberry marinade.
Простой оригинальный рецепт приготовления дикого (можно любого) мяса.
Не требует шпигования салом и чесноком!
Для удаления крови замочить в воде на 8 часов.
Если мясо имеет сильный запах, в воду добавить две столовые ложки уксуса.
Ингредиенты:
мясо (meat) - 1,5 -2 kg.
брусника (lingonberry) - 100 gr
клюква (cranberries) - 50 gr.
соль, перец, специи по вкусу salt, pepper, spices to taste
Категория
Кино
Комментариев нет.